发布时间:2018-01-21

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生猪大肠多少钱一斤 猪大肠多少钱一斤2018

时间:2017-12-26 14:03:21 编辑:5号网-zhaowei 1

猪大肠也叫猪肥肠,是猪内脏的肠子部位,猪大肠洗干净后可以直接烹饪食用。那么,生猪大肠多少钱一? 猪大肠多少钱一斤2018?

生猪大肠多少钱一斤

湖北浠水市城北农产品批发大市场:猪大肠19元/公斤

购买一箱大肠价格是260,重量是20斤,那每斤就是13元。但是除掉水分只剩16斤,相当于你花了260元买了16斤,那么每斤就是16.25元。

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大肠怎么烧才能软

烧猪肠都会先把大肠切成10厘米左右的段,放在开水里煮透。时间一般要超过半个小时才能把大肠煮到酥软。二次加工的时候会比较方便,主要是调味。

千万别把生大肠直接扔在锅里炒,那样做出来的大肠一定没人嚼得动。

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大肠怎么做好吃

葱炒猪大肠

【原料】香葱100克,猪大肠250克,红椒1只,生姜1块,花生油20克,盐10克,味精8克,蚝油5克,白糖3克,胡椒粉少许,绍酒5克,麻油5克。

【制作过程】

1、香葱切段;猪大肠洗净,煮熟切条;红椒切条;姜切丝。

2、烧锅下油,放入姜丝煸锅,下猪大肠、红椒、盐、蚝油、掺入绍酒炒至入味,呈金黄色。

3、调入味精、白糖,淋入麻油煸炒数次,出锅入碟即可。

【特点】色泽金黄,香味浓郁。

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猪大肠怎么挑选

质量好的猪大肠,颜色呈白色,黏液多,异味轻。色泽变暗,有青有白,黏液少,异味重的质量不好。

新鲜猪肠——呈乳白色,质稍软,具有韧性,有黏液,不带粪便及污物。

变质猪肠——呈淡绿色或灰绿色,组织软,无韧性,易断裂,具有恶臭味。

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